数字茶咖啡世界杯(Tea & Coffee Wor188bet亚洲ld Cup)即将到来

我不敢相信已经是八月了,但确实是,这意味着茶和咖啡世界杯188bet亚洲只有几个星期了!我们的第一次虚拟会议将于9月8日开幕,但注册者将有一个月的时间来查看所有的演示。数字茶与咖啡世界杯(TCWC)将结合讲座和技能建设188bet亚洲课程,以及虚拟展览馆。

我们的恒星演讲者所有的演讲都有内容丰富、引人入胜、具有启发性的计划。名单中包括:

  • 罗娜Tison在ITO EN北美业务的企业关系的执行副总裁。ITO EN是日本排名第一的绿茶品牌和世界领先的高档的传播者和可持续生长的绿茶,健康的饮料188bet亚洲。蒂松还担任美国茶叶协会和茶及健康委员会,美日理事会和咨询委员会在加州大学戴维斯分校的全球茶倡议的董事会,是第一位获得约翰·哈尼终身成就奖,并精通日语。她的演讲,题为“进化与日本绿茶的全球化,”将讨论绿茶和抹茶的涌动全球普及。
  • 威廉“比尔”穆雷他是美国国家咖啡协会(NCA)的总裁兼首席执行官(CEO),自2014年6月起担任该职位。他代表由NCA成员组成的数百个以咖啡为中心的组织,领导NCA的倡导、监管和成员支持活动。在加入NCA之前,比尔是美国公共关系协会(PRSA)的首席执行官。此前,比尔在好莱坞工作了20多年,曾担任美国电影协会(MPAA)的执行副总裁兼联席首席运营官,该协会代表着70多个国家的跨国娱乐产业。Murray的演讲题为“咖啡,最原始的超级食品:传播咖啡和健康信息的挑战与机遇”,将探讨压倒性的科学研究,证明咖啡的健康属性,以及围绕着这种饮料的耻辱和错误信息。
  • 马修巴里在全球市场调研公司欧睿国际,在那里他专门在全球饮料行业的发展趋势,尤其侧重于咖啡,茶和烈酒的高级顾问。虽然大流行并没有扼杀消费者对咖啡和茶的爱情,它的确发生了变化,其中饮料的消费方式和 - 和购买。他的演讲,“Covid-19的咖啡和茶的长期影响,”将分析消费者消费和购买行为的变化,提供了一个大流行后的前景为心爱的饮料。

我们受欢迎的技能训练课程也回到了TCWC,当然是数字化的,但仍然具有教育和娱乐意义。咖啡课将由咖啡领事馆负责,茶课将由英国茶叶学院负责。

  • 史蒂芬施瓦茨博士是管理总部设在德国汉堡,咖啡领事馆,他成立于2005年,以满足培训的需求不断增加的董事。除了广泛的加工程序,该公司是一家从事研究和产品开发,并制造咖啡师工具,教学和分析材料。施瓦茨博士是许多科学期刊的作者,并经常教导作为海尔布隆合作州立大学食品管理相关研究的客座讲师,并在霍恩海姆大学。
  • Dirk W. Lachenmeier博士是国家认证的食品化学家,毒物学家,和官方的咖啡控制实验室主任为德国巴登 - 符腾堡州。他研究食品化学,并在波恩大学的法医毒理学进行了他的博士研究。Dr. Lachenmeier joined the Chemical and Veterinary Investigation Agency Karlsruhe (CVUAKA), Germany in 2003, and has served as director of the department of plant-based food since 2012. He regularly contributes to working groups of the monographs program of the World Health Organization’s International Agency for Research on Cancer (IARC), including the working group on coffee consumption.
  • Schwarz博士和Lachenmeier博士将为TCWC举办两个技能课程。第一个,“关于冷萃咖啡的神话”将探索为什么有这么多关于冷萃咖啡的错误想法和信念,以及如何创造一个好的想法和信念。第二项“由咖啡副产品制成的创新咖啡产品”将突出咖啡树的其他部分如何改变农民和消费者的生活。
  • CARRI Hecks他是英国茶叶学会的酿酒主管和导师。她目前教授一门感官和实践在线课程,也是品茶师课程的一部分。她对烹饪的兴趣使她对烹饪和鸡尾酒中的茶的使用有了敏锐的知识。她也是美食协会(Guild of Fine Food)的“Great Taste Awards”评委。赫克将主持TCWC的“创意鸡尾酒和绝妙无尾鸡尾酒”(Creative Cocktails and Marvellous Mocktails)。课程将向参与者展示如何制作各种有趣的鸡尾酒和无尾鸡尾酒,所有这些都是以茶为基础的。(我在7月旁听了她为ukta举办的类似课程——非常有趣,让我感到口渴!)第二个技能课,“酿造的艺术”,将教授各种茶(红茶、绿茶、白茶等)的正确酿造方法。

我们希望您能加入我们9月8日,或整个下一个月(截至10月8日)的茶与咖啡世界杯。188bet亚洲要注册,或了解更多信息,请访问:www.tc188bet亚洲worldcup.com

还有时间展示或赞助,如果有兴趣,请联系Chris Seldon:[电子邮件受保护]

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茶与咖啡贸易日记