对于布隆迪,不能提高咖啡产量

在经济不稳定的情况下,布隆迪正在努力通过加强其价值链和实施更好的做法来提高其咖啡部门的生产力。作者:戈登·费勒

尽管有60万咖啡种植者,布隆迪是国际咖啡市场的一个小参与者,在竞争激烈的环境中运营。生产力和竞争力的提高不会仅仅因为产量的增加而发生,当地领导人也知道这一点。这个非洲小国真正需要的是什么,是价值链上的质量改进和对利润丰厚的特色咖啡市场的关注。这些努力将使该国的产品得以区分。它还将为不可避免的低价时期提供更好的缓冲。

地方领导人达成共识,其中包括能够推动改进的业务原则:质量从农场一级开始,只有经过适当的加工和储存,才能进行维护。

布隆迪的咖啡生产主要以小农为主,咖啡树约1.22亿株,生产面积7万公顷。阿拉比卡是主要种植的物种,虽然也种了一些罗布斯塔。据估计,咖啡樱桃的平均产量约为16.48万吨,绿咖啡的平均产量约为2万吨。其中70%到80%是完全清洗的。每棵树的平均咖啡樱桃产量约为1千克,远远低于其他咖啡种植区2.5至3.0千克的产量,例如在亚洲和拉丁美洲。1990-91年布隆迪的绿色咖啡登记产量为33912吨,而2011-12年的统计数字约为15000吨。对于2017-18咖啡年,这个数字降到了13517吨,根据布隆迪咖啡馆(ARFIC)的Autorit_de Regulation de la Fili_re Caf_du Bulundi(ARFIC)。

根据世界银行2015年世界综合贸易188bet亚洲解决方案(WITS)报告,目前的布隆迪经济主要以农业为基础。这一部门占国内生产总值的40%,雇员占总人口的90%以上。咖啡和茶是布隆迪最大的出口产品,咖啡约占该国总出口收入的三分之一。

该国的最高选煤量在1994-95年登记为40985吨。季节的周期性变化有时会使该国的出口数量有限。当然,有许多实际因素使得持续生产成为一个棘手的问题,不仅是一场长期的内战和毁灭性的洪水,来来往往。例如,2018年4月的洪水是,根据像ReliefWeb这样的组织,该地区最恐怖的地方之一。

提高生产率下降

尽管布隆迪咖啡行业目前的生产力水平很低,而且不断下降,它继续在中国经济中发挥着至关重要的作用,代表着主要的工业和出口产品,占外汇收入的80%。在收获生咖啡和生咖啡时,该部门在刺激农村经济方面也发挥着关键作用。

相关行业(制浆和洗涤站)和贸易商向农村地区注入了大量现金,这又增加了农村家庭购买商品的支出,制成品,支付社会费用,以及信用证的偿还。

农村洗漱站建设初步实现了适度的工业化。在咖啡运动期间为当地劳工提供的农场外工作,最重要的是,开发通往清洗站的农村通道,这些通道也可用于其他目的。

咖啡行业是结构调整计划(始于1986年)中旨在放松管制改革和私有化的优先行业之一,该计划旨在限制国家对生产部门的参与。由于内战和随后的恢复挑战,咖啡行业改革和国有实体私有化经历了一些延迟。

然而,随后,它带来了两个积极的发展:建立了布隆迪咖啡行业的新监管机构(以其法语首字母缩写而闻名,ARFIC)和一个跨专业协会(又称Intercafe);以及通过私人投资者和布隆迪食品种植者协会建设新的洗涤站,有效放松对制浆和出口的管制,这在法语中都被称为解决方案建议食物(sogestal)。

今天,政府渴望推进长期私有化进程。目前的重点是大约77个清洗站和一个工厂——尽管价值链的不同参与者对如何进行这一工作有不同的想法。例如,咖啡农场主协会决心参与私有化。自然地,这些协会的出现为正在进行的改革和私有化进程增加了一个政治层面。

即使一些竞争性利益集团规模很小,他们的不同背景(来自不同的政治,地区和民族组织)已经把咖啡改革变成了内战后布隆迪建设和平的中心重点。

虽然为改善布隆迪咖啡行业的业绩已经采取了几项措施,整个经济正经历着严重的不稳定和衰退,这不能用偶然性来解释。也不单凭气候条件。

造成这种情况的原因如下:

  • 结构缺陷的持续存在,比如价值链治理的效率低下。参与价值链的机构和行动者面临着若干限制(不完整的改革和私有化进程,新兴农民协会缺乏技术和管理能力,不透明的定价机制,等等)妨碍他们的行动,因此,限制布隆迪咖啡业的发展。
  • 生产力低下,由于对农民的技术和财政支持不足。市场自由化后,缺乏对提高生产力的技术的投资,导致产品的波动性很低。果园的维护和退化很差,低投入应用以及病虫害问题,等。
  • 相关公司的竞争力有限。这有助于解释产品数量和质量的下降,由于农场一级果园老化(28%的果园超过30岁,62%的果园在9到30岁之间),造成的,有限的技术诀窍向下游转移,以支持质量改进(铣削,品尝,等)。以及推广布隆迪品牌的低效营销结构。
  • 初级生产也没有跟上加工能力的扩大,导致所有原材料都在竞争中寻求,价格差异不大。由于运营成本高(部分与产能利用不足有关)和管理限制,许多清洗站的盈利能力较低。

在这种情况下,布隆迪的咖啡生产商很难与世界咖啡行业竞争(甚至难以在区域层面保持竞争力)。188bet亚洲由此产生的经济和社会后果对布隆迪来说相当严重。

存在积极因素

尽管存在这些弱点,布隆迪的咖啡价值链并非完全没有优势。这些积极因素正在帮助世界银行和其他国家证明旨在扭转当前趋势的新(和潜在的变革性188bet亚洲)投资是正当的。在以布隆迪为重点的世界银行新项目中,正在采取的行动包括:188bet亚洲重点是适应气候变化。布隆迪的气候变化相当快。

这项新的国际发展援助资金的主要目的是实现多种成果:帮助农民改变海拔高度,生产特色阿拉比卡咖啡,吸引了世界市场的高价;188bet亚洲向私人投资者开放该行业;寻找更多对种植咖啡感兴趣和有经验的当地农业生产者;支持新兴农民协会;支持发展先进的加工基础设施,尤其是洗涤站和干磨能力,以支持提高高质量咖啡的生产。

国际开发组织的首要目标是增加全世界的咖啡消费。188bet亚洲在过去的50年中,平均年增长率为1.9%。世界银行和其他地方的国际专家预计,“全球南部”市场对特制咖188bet亚洲啡的需求将持续增长。这些发展中国家,按人均收入衡量,他们很穷,当然会从这样的增长中受益。

数据清楚地表明,布隆迪严重依赖咖啡出口收益,一些改革倡导者认为“失败不是一种选择”,因为咖啡是一种多年生的,因为土地在树木的生命周期中已经与之相连,生产基地的转换和多样化并不容易。因此,他们别无选择,只能投资于各种选择——更好的实践,融资容易,更顺畅的物流–这,合二为一,有助于确保布隆迪不断增长的咖啡产量。

对于那些想进一步调查情况的读者,如果必须从许多有用的文档/网站中进行选择,则有两个值得审查的突出来源:“贸易经济学“(2018)和“经营项目:衡量经营规则“(2018年)。

戈登·福勒他是一位自由撰稿人,总部设在加利福尼亚州,他周游世界,报道可以改变我们经济和加强小企业的创新。188bet亚洲他可以在gordon.feller@gmail.com

相关内容

留下答复